Visoko temperaturni mesni proizvodi predstavljaju veliki udio na tržištu mesnih proizvoda, oko 60%. To je uglavnom zbog temeljite sterilizacije i prednosti duge rok trajanja, što ga čini popularnom vrstom proizvoda na tržištu.
Mesni proizvodi s visokim temperaturama odnose se na mesne proizvode prerađene pod visokom temperaturom i visokim tlakom. Temperatura grijanja i sterilizacije obično je između 115-120 stupnja, a kada je središnja temperatura proizvoda iznad 115 stupnjeva, održava se konstantna i odgovarajuća temperatura za postizanje komercijalne sterilnosti. Mogu se pohraniti dugo na sobnoj temperaturi. Karakteristike ove vrste proizvoda uključuju:
Temeljita sterilizacija: može učinkovito ubiti sve mikroorganizme i osigurati sigurnost hrane.
Dugi rok trajanja: Zbog temeljite sterilizacije, mesni proizvodi s visokim temperaturama imaju duži rok trajanja i pogodni su za prijevoz i skladištenje na daljinu.
Okus i prehrana: Iako proteini podliježu denaturaciji tijekom zagrijavanja, u cjelini oni i dalje mogu održavati dobar okus i određenu prehrambenu vrijednost.
Reprezentativni proizvod
Željezne limenke
Aluminijska folija mekana pakiranja mesni proizvodi
Visoka temperatura otporna na ekspanzijsku filmsku kutiju ispunjena kobasica, itd.
Naše prodajne usluge
1. Kad strojevi stignu u vašu tvornicu, naši iskusni inženjeri doći će na vašu web lokaciju i voditi instalaciju i uklanjanje pogrešaka nakon što primimo vaše zahtjeve.
2. 1- Jamstvo za godinu daje vam još uvjereno jamstvo za uporabu. Ako je jamstveno razdoblje, bilo koji kvalitetni problemi dijelova koji ne možete normalno raditi stroj, svi bismo vam mogli besplatno izraziti novi.
Zhucheng Zhonggong Machinery Co.,Ltd was established in 2002,is a professional designer and manufacturer in the field of food retort machine with 22 years experience.Our main products include high-temperature sterilization retort, jacketed kettle,automatic loading and unloading cage production lines, egg production lines, fresh corn production lines, pet canning lines, etc......suitable for a wide range of food production enterprises.
Popularni tagovi: Autoklav za uranjanje u vodu mesne hrane, Kina Dobavljači autoklava za meso mesna hrana, tvornica, Alarm za Retrort, dječja hrana za sterilizaciju, Košarica za Retrort, brtva na vratima za retort, halal hrana retort, liječenje